1、准备山楂，记得挑选时选择无坏无烂，新鲜！
2、首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完
3、再用冷水冲洗两遍
4、加盐，浸泡15分钟
5、之后用水果刀将根部挖干净，放在烤网上沥干水分
6、锅中倒入纯净水，再加入冰糖，大火烧开，直至冰糖融化
7、将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可
8、盛出，装瓶
