1、螺丝椒去蒂后清洗干净，切成段备用。
2、海螺刷洗干净放入锅中煮5分钟捞出挑出海螺肉，切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香放入螺片翻炒1分钟后放入螺丝椒翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘即可。
