1、500克金针菇焯水。加入500克肥牛，10g盐。煮好洗净。起锅烧油。
2、放入10g葱，10g姜。10克火锅底料，倒入100ml水。
3、加入焯水的金针菇，肥牛。加入10g盐10g鸡精，煮熟即可。
