1、将羊肉洗净，切成小块，白萝卜切块
2、锅内烧热，放油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐料酒，烧开
3、水烧开后，依次放入羊肉，炖煮1小时，然后放入白萝卜，转小火炖煮
4、萝卜煮熟后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅
