1、准备好肉
3、冷水下锅煮，水开捞去浮沫。再煮约半个小时
5、倒一点油盖起盖子炸肉皮，到金黄
7、把肉片放入提前调好的酱汁(红糖酱油豆瓣酱酱料包）里
9、把清炒的榨菜萝卜丝洋葱丝，盖在肉上
11、水开蒸中小火蒸一个半小时或者两个小时。中途注意加水，以防锅水烧干
