1、牛里脊肉切丝待用
2、芹菜、姜、蒜、小米椒切末，葱切葱花待用
3、干木耳放碗里用清水发开
4、木耳剁末待用
5、清油烧至九城熟，放入豆瓣、芹菜、姜、蒜、木耳末、花椒面、盐翻炒至出香味
6、放入牛肉丝继续翻炒至熟
7、装盘撒入葱花即可
