1、锅中放油
2、将汤圆放入，改小火
3、待一面煎定型后
4、翻面煎另一边，也煎至定型
5、加少许水，改大火
6、加盖，水开后改小火
7、待锅里水快要干时，多翻面
8、煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄
