1、生姜蒜瓣猪肉分别切丁备好
3、充分拌匀腌制5分钟
5、依然是小火，放入一小勺豆瓣酱炒匀出红油，再放入腌制好的肉丁炒至变色。(因为肉丁事先用了生粉，所以一直炒到后面都不会变老，反而会让后面的青豆炒出滑滑的的感觉)
7、开饭啦！
