1、牛肉剁成肉丁。
2、准备野山椒、姜、蒜末、香菜备用。
3、锅中放油。
4、放入肉丁。
5、炒干水汽。
6、加入一勺盐。
7、加入野山椒。
8、加入蒜末。
9、炒香后放入酱油。
10、放入香菜。
11、炒熟出锅即可。
12、成品。
