1、500g鱼清理干净改刀，锅中烧水，放入10g葱，10g，姜10g，麻椒，10g，八角，十克料酒，10g盐，倒入鱼
2、带上盖子小火煮15分钟，右盘中加入20g葱丝，20g干辣椒丝，倒入30g蒸鱼豉油，泼上20g热油即可
