1、将一节莲藕切片，放入水中冲洗两遍。
2、然后沥干水分放入碗中。
3、锅中放油烧到七八分热，倒入藕片大火炸，边炸边搅拌。
4、炸到金黄捞出控干油。
5、撒上椒盐、孜然粉即可。
1、莲藕这样做比薯片锅巴还好吃，又香又脆，做法简单。
