1、将胡萝卜，黄瓜洗干净并切丝（越细越好），用开水将粉丝泡好控水备用。
2、用开水将粉丝泡好控水备用。
3、依次放入醋，白糖，胡椒粉，盐鸡精粉，稍微腌制几分钟。
4、稍微腌制几分钟，拌匀
5、上桌前放入芥末油并装好盘
6、滴两滴香油（红油）稍微修饰一下就行了。
