1、准备好适量的萝卜干。
2、将萝卜干在水中浸泡10分钟后，捞出晾干备用（去掉灰尘，改善干硬的口感）。
3、取一个容器，放入辣椒碎，盐、白糖、味素、酱油，做成拌料。
4、将拌料倒在晾好的萝卜干上，加上蒜泥。
5、搅拌均匀后，就可以食用了！
