1、把鸡腿菇切好放入碗中。
2、瘦肉切好放入碗中。
3、锅中倒入花生油，放入切好的鸡腿菇。
4、锅中放入切好的瘦肉。
5、热火爆炒鸡腿菇和瘦肉。
6、放入酱油和盐调味。
7、加入清水煮3分钟。
8、时间一到，菜成起锅装盘。
