1、香菇切碎，洋葱切碎，香菜切碎，香葱切碎
3、起锅烧油，油热，放入肉末炒香后放入葱姜，搅拌好的辣椒面，料酒，香菇碎，生抽。翻炒片刻，放入洋葱碎，黄豆酱，清水，白糖，十三香，鸡精。小火熬五分钟。放入蒜末，香葱，香菜，翻炒均匀，出锅装盘即可
