1、准备好食材。
2、排骨焯一下水，去掉浮沫。
3、土豆去皮，洗净，切块。
4、起锅烧油，放入土豆块断生，放入排骨。
5、放入豆角翻炒均匀。
6、葱姜入锅，加点酱油和食盐搅拌均匀。然后盖上盖，中火炖煮35分钟即可。
7、把汤汁收干即可。
