1、将鸡蛋和砂糖混合,然后充分搅拌至砂糖融化
3、筛入低筋面粉,搅拌均匀
5、把准备好的榴莲肉碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整(建议用料理机打)
7、把不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。
9、把淡奶油打发到稍硬些,然后把榴莲倒入奶油搅拌均匀即可(榴莲奶油馅)
11、抹上一层榴莲奶油馅,要抹得厚度均匀
13、重复步骤12跟14,直到把饼皮用完,基本上千层蛋糕做成了
15、切块就行了