1、大骨焯一下水备用。
2、准备好莲藕和红萝卜。
3、莲藕和萝卜切块。
4、锅加水，放入大骨，加点姜片和花椒。
5、煲煮40分钟。
6、加入莲藕和萝卜。
7、继续煲煮25分钟。
8、加盐调味。
9、盛碗。
