三角粉的做法

1、所有材料切成粒状。

2、花生米用一点点油炒香，去衣，我喜欢有口感的，所以没有磨碎，只是分成半粒，一分为二那样。

3、锅里放一点油，先把马蹄、红萝卜粒放进去炒干水分，盛出装盘备用。

4、再放油爆香一下葱、芫茜。

5、盛出装盘备用。

6、锅里继续放油，将猪肉粒爆炒一下。

7、猪肉粒炒熟后，将刚才已韦蛾拆篮经炒好的马蹄、红萝卜粒和葱、芫茜、花生米，全部倒入，放些盐、胡椒粉、酱油调味即可。

8、全部炒好盛出装盘。

9、陈村粉分成三段切断。

10、图上那样放上馅料，具体包法没有拍照，对角包，可以搜索一下百度三角粉的包法，很多有教。

11、也可以按上图这样包，只放一小角馅料，这样容易包些。

12、一只只包好放在碟上，锅里烧开水，把包好的三角粉放在蒸架上，蒸大概3分钟就可以了。

13、芝麻炒香，加入酱油调味。可以开吃了