1、将猪肉切好块，要均匀大小，洗静，其它主料备好，最好都切成丁！
2、烧开水，将猪肉放锅里煮15分钟，去除脏物！
3、把猪肉取出来，再烧一锅干净的水，把猪肉放里面，把除了醋和盐的主料以及辅料放进去，直到全熟，去除放到盘里，再把盐和醋放进去，好吃美味的红烧肉就做好了！