日本豆腐怎么煮才好吃又简单

1、首先调一碗料汁备用：半勺的白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺耗油，一勺豆瓣酱，半碗清水搅拌均匀。

3、准备一个干净的袋子，将豆腐放在袋子里面，倒入一大勺面粉。然后提起袋子的两头，摇晃下，让豆腐均匀的裹上一层面粉就可以了。

5、锅中留油，下蒜末葱花炒香，炒出香味后将豆腐倒入，以及刚刚调好的料汁也倒入。盖上锅盖，中小火收汁，大概几分钟之后，汁便收的差不多了。