1、准备好食材，并清洗干净。
2、西葫芦切片，大蒜切片，西红柿滚刀切块。
3、锅中烧适量油，油开后放入蒜片爆香。
4、随即放入西葫芦大火翻炒，翻炒至稍软的时候，倒入西红柿翻炒，放入盐、鸡精、花椒粉，翻炒至西红柿变的绵软后即可。
5、西红柿炒西葫芦做好了。
