1、猪蹄在凉水中煮开几分钟后捞出洗净
2、猪蹄放锅中，放葱姜、料酒去腥
3、放八角、桂皮、生抽、老抽
4、放冰糖，再放足够的开水大火煮开后改小火
5、等猪蹄酥烂时放盐，再煮10分钟
6、取出吸干水分
7、空气炸锅180度预热5分钟后，放入猪蹄烤10分钟
8、刷蜂蜜和煮猪蹄的卤汁调成的汁水，再烤5分钟左右
9、取出撒上孜然
