1、山药两根。
2、2.山药洗净，去皮后切成条。
3、3.山药焯水后备用。
4、4.大葱，生姜切末。
5、5.加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。
6、6.油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
7、7.中小火，炸成金黄色即可。
