1、事先煮熟的五花肉切片（也可以直接用生五花肉）
2、柿子椒洗净掰成小块
3、热锅凉油下入五花肉煸炒出油
4、下入葱姜炒出香味，加入1勺陈醋，1.5勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀
5、下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可
6、装盘。
