1、茄子去皮切成条,撒一勺盐腌10分钟,倒掉腌出的水分
3、小奶锅热油,茄子蘸上面糊开炸
5、一勺白醋,两勺番茄酱,三勺糖,一勺蚝油加点水调汁
7、倒入调好的汁
9、撒上葱花就可以开吃啦!酸甜可口,超级下饭