1、准备一块猪肝，一定往畜要新鲜哦
2、切片备用
3、放开水里灼一下捞出沥水
4、准备葱姜蒜
5、油烧热，葱姜蒜往悦爆香
6、猪肝下锅翻匠材败炒，依次放料酒去腥，放生抽和少许盐，然后加入青椒翻炒3-5分钟，
7、加鸡精、大骨香翻炒出锅即可
