1、先把青瓜洗净去除头尾。
2、把青瓜去皮后对半切开。
3、把青瓜用花边刀切小块，大蒜切粒。
4、准备好榨菜。
5、热油锅煸香大蒜。
6、加入榨菜煸炒一下。
7、加入青瓜翻炒，加入适量蚝油，生抽，芝麻油炒匀即可。
