怎样做巴斯克芝士蛋糕

碗中加入奶油奶酪328克，白砂糖110克，打蛋器高速将奶酪打至细腻均匀并且无颗粒，加入淡奶油132克，继续用打蛋器打至细腻均匀，依次敲入两个公鸡蛋，一个母鸡蛋，每次敲入一个，搅拌均匀后再加下一个，再加入香草精8克，搅拌均匀后芝士糊过筛一次，6寸模具中铺油纸芝士糊倒入模具中，轻振几下模具烤箱220度，烤25分钟，好吃的巴斯克芝士蛋糕就做好了，出炉后放凉冷藏一夜，口感更棒哦。