1、萝卜去皮，切粗条。买的鱿鱼切粗条。
2、把萝卜条和鱿鱼条一起放到锅里，加高汤或者水没过萝卜和鱿鱼。烧开后保持大火煮5分钟，其间把浮沫撇去，然后再转小火，加生抽酱油，料酒，少少的糖，一起焖煮30－40分钟。
3、撒点儿香菜，出锅即成。
