吃不腻的香甜米糕
1、将粘米粉、澄粉混合
2、用温水调成无粒状粉浆。
3、加入酵母。
4、放入白糖。
5、搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时。
6、至体积增大，表面很多气泡就可以了。
7、发好的米糊倒入容器里，隔水用大火蒸25分钟。
8、关火后再焖5分钟开锅即可。
1、将粘米粉、澄粉混合
2、用温水调成无粒状粉浆。
3、加入酵母。
4、放入白糖。
5、搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时。
6、至体积增大，表面很多气泡就可以了。
7、发好的米糊倒入容器里，隔水用大火蒸25分钟。
8、关火后再焖5分钟开锅即可。