1、先撕好包菜，洗干净，并沥干水分，把大蒜切片；
2、先倒入适量油并烧热（2-3分钟），放入蒜片，大火炒一分钟（主要是为了炒出香味）；
3、放入沥干水分的包菜；
4、大火炒5-6分钟后，放入干辣椒粉，放入适量盐；
5、炒匀后，放入酱油，出锅即可
