日式奶油炖菜怎么做？

1、西兰花切成小块，放入开水中，焯熟，捞出。

2、锅内刷上食用油，加热，放入鸡腿肉，小火，煎至表面金黄。

3、放入洋葱、胡萝卜、土豆和黄油，炒熟。

4、加入鸡腿肉和面粉，炒匀。

5、倒入高汤，盖上盖子，小火，炖20分钟。

6、加入西兰花、牛奶、食盐和胡椒粉，煮熟。

7、盛出，放凉。