红烧黄鳝的家常做法

2024-10-12 09:18:01

1、黄鳝处理干净。

2、姜蒜切片、青红椒切丝、黄鳝切段。

3、热锅冷油下姜蒜片爆香。

4、下黄鳝大火爆炒。

5、调入料酒和生抽。

6、加入青红椒稍炒，待鳝肉熟透，调入少量盐和味精。

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