如何做猪肉蒸碗
1、先将五花肉皮用置于火上，将猪皮烧黄亮，用清水清洗干净，锅中加凉水，将五花肉冷水下锅。
3、将炒好的糖色均匀的涂抹在猪皮上，皮朝下放入烧热的油锅中，煎炸至起皱捞出晾凉。
5、然后让入蒸锅中蒸10分捞出，将盘子倒扣在碗上，翻过来将碗取出，锅中加高汤。
1、先将五花肉皮用置于火上，将猪皮烧黄亮，用清水清洗干净，锅中加凉水，将五花肉冷水下锅。
3、将炒好的糖色均匀的涂抹在猪皮上，皮朝下放入烧热的油锅中，煎炸至起皱捞出晾凉。
5、然后让入蒸锅中蒸10分捞出，将盘子倒扣在碗上，翻过来将碗取出，锅中加高汤。