天啊!真真假假分不清的仿真瓜子酥
1、将玉米油倒入盆里

2、加入糖和水混合

3、加入10克奶粉

4、加入90克中筋面粉

5、揉成面团

6、分成2块,其中1块稍小些

7、在小一点的那块放1~2克食用竹碳粉揉匀,觉得干可以少放几滴水

8、把两块面团分别搓长、擀开

9、在白色面片上刷水

10、黑色面片盖在白色面片上,用擀面杖在擀薄些

11、去掉两头特别窄的地方,把面片分成3份

12、在其中一片上刷水,把其中一片盖在刚才刷水的那一片后,再刷水,把第三片盖在最上面,擀长擀薄

13、从中间切开

14、在其中一片上刷水

15、把另外一片盖上去,注意白色面片在最上面。再擀薄些,厚度大概五六毫米的样子

16、切去不规则的边,从中间切开,每条厚度约1.5厘米,用锋利的刀切成厚约1毫米的片,切面朝上码

17、取出一小片,放入一个瓜子仁,对折先把两侧捏紧,再把瓜子尖捏出,捏出瓜子的形状

18、依次做好所有瓜子,放在烤盘上

19、预热烤箱,中下层,上下火,150度15-20分钟
