1、新鲜南瓜500克，去掉表皮，切好放到锅中清蒸。
2、将3克母粉和100克白糖撒到面粉中搅拌均匀备用。
3、南瓜清蒸好后搅拌一下再倒入面粉中和成面团。
4、将和好的面放置60分钟左右即可发酵成功。
5、菜板上撒点面粉，将发酵好的面团切成馒头形状。
6、将切好的南瓜馒头放到锅中清蒸15分钟左右即可出锅食用。
