1、将鲜柿子洗净去蒂去皮，放入碗中，用勺子搅烂。
2、柠檬一切两半，挤出柠檬汁备用。
3、起锅烧水，倒入搅好的柿子，小火熬开。
4、在锅中倒入挤好的柠檬汁，加入几块冰糖搅拌均匀。
5、小火熬5分钟关火，将柿子酱盛出晾凉即可。
