1、白萝卜清洗干净切成片后放入容器中；撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉；
2、加入三勺左右的白糖，搅拌均匀；撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽;加入三勺左右的醋，搅拌均匀；
3、腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀；
