清明节有什么饮食攻略

2024-11-04 19:18:53

1、黄蒿有清热解毒、祛痰止咳之效,粑粑吃起来清香甘甜,又有嚼劲。蒿草粑味道比较甜,建议一次吃1~2个为宜。

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2、香芋可以化痰润肺,在清明前后煲个百合莲子香芋汤,绝对是健脾、润肺、化痰又安神的好甜汤。

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3、清明节时我们也可以吃些清蒸鱼,营养又健康,做好的椒叶清蒸鲫鱼营养丰富,还有清热健脾,解毒利湿的功效。

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4、清明时节,江南一带有吃青团子的习惯,绿绿的糯米团,软糯香甜,清香扑鼻,香甜可口。青团子好吃但不好消化,一次不要吃太多。

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5、香榧子看起来有点像枣核,富有油脂并有一种特殊香气。其营养很丰富,可以提高身体免疫力,润肺滑肠,不过最特别的好处就是能驱虫。

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6、清明前后,潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出,此时,螺肉肥美,是食用的最佳时节,不赞迢鹣嘞仅是佳肴,也是良药,田螺肉味甘、咸,性寒,有清热养阴、利湿解毒之功。

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