daogrs初冬食谱——锡纸烤鱼

1、Step01将鱼块加少许盐腌制5分钟。

2、Step02西葫芦切小块。

3、Step03红萝卜切块。

4、Step04将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状。

5、Step05将西葫芦块放在底部。

6、Step06放上红萝卜块。

7、Step07将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。

8、Step08放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。

9、Step09在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌15分钟。

10、Step10将烤盘放进烤箱中层。

11、Step11进入自选菜单选择模式，选择FO3功能，190℃烤25分钟。

12、Step12烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。

13、Step13成品展示。

14、鳕鱼：鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质掺滦贾溺含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，是葡萄牙最有名的一种特产，被称为“餐桌上的营养师”。