1、茭白剥出来清洗，切成薄片备用。
2、木耳放入温水中浸泡20分钟，择好沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入茭白翻炒2分钟后放入黑木耳翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
