1、准备食材。花菜切小朵。豆干、彩椒切成菱形备用。
3、开始炒制。油锅烧热后倒入食用油，约6分热时下花菜和香干一起翻炒一下。
5、炒至花菜完全断生后加入彩椒翻炒一下。
7、加入少许白糖提香。
9、出锅前勾一些薄芡，让菜色更加透亮。
