香煎土豆片的做法

1、土豆一个，洗净去皮

2、刀35度斜角切成薄片，注意底部相连不断开

3、切完一面翻个面同样角度再切另一面

4、切完后是可以拉成风琴状的样子

5、将土豆片拉伸开

6、撒上一半的细盐目的是让土豆片变得软一点，因为我的土豆大煎烤机比较薄厚度不够，权宜之计。

7、再撒上些十三香调料

8、煎烤机烤肉档加热

9、当灯光变成黄色在煎烤机里放入土豆片，放入植物油

10、盖上盖

11、3分钟后撒上孜然继续煎烤3分钟

12、再次打开盖将土豆扒散，依次放入剩余的盐

13、孜然粉

14、辣椒面后用木铲翻拌均匀

15、盖上盖继续煎，直到土豆片熟透了为止

16、盛盘即可