1、起锅，放入黄油，小火慢熬。
2、放入洋葱，大蒜翻炒，炒出香味，小火慢熬。
3、放入少许白葡萄酒，盖上锅盖，闷一会。
4、海虹壳张开，打开锅盖，加入盐，黑胡椒。
5、倒入少许蛋奶油，芹菜末，翻炒一会。
6、出锅装盘即可。
7、总结如下。
