怎么制作苹果蛋糕

1、将苹果洗净去核；请务必多刮出一些果肉并保留。

2、 将二号砂糖煮成焦糖。倒入红酒后搅拌，再加入蔓越莓、杏仁、葡萄干、肉桂粉和苹果果肉，并加以搅拌。稍加煮沸，然后放凉。

3、 在圆型弹簧蛋糕模具的底部抹一层油，并在边缘铺上烘焙纸。将煮好的内馅装到苹果中，然后将其开口朝上地放入蛋糕模具中。

4、将鸡蛋和糖打到蓬松。然后加入面粉、泡打粉、香草精和奶油乳酪，然后将所有东西搅拌成面糊。然后将它倒入蛋糕模具中。

5、在炫风烤箱中用170°C 烘烤蛋糕60分钟。食用前撒上糖粉即可。