1、调制酱料，小碗里加入生抽、蚝油、豆瓣酱搅拌均匀。
2、下锅煎至素鸡两面金黄即可。
3、倒入孜然粒和葱花，爆炒
4、倒入刚刚调配的酱料，再倒一碗水，搅拌均匀
5、倒入素鸡，焖煮十分钟左右。
6、倒入半碗水淀粉，煮至浓稠即可出锅。
