1、紫苏叶切丝
2、香菇洗净并沥干水分
3、用剪刀剪去蒂
4、用白糖、花生油和玉米淀粉腌15分钟
5、在每个香菇里打入一个鹌鹑蛋
6、在香菇上面均匀撒上适量盐和少许黑胡椒粉
7、隔水中小火蒸10分钟，熄火
8、撒上紫苏丝
9、用锅烧开少许花生油，浇在香菇上即可
10、一口一个
11、香嫩无比
