1、200克牛肉冷水下锅，加上10克姜片，10克料酒焯水捞出。
2、倒入砂锅加上10克葱，10克姜，10克干辣椒，50克黄焖料，加入50克清水没过食材盖上盖炖60分钟后加上50克土豆，再炖10分钟即可
