1、将金针菇去根洗净，然后放入沸水中焯几分钟，捞出，装盘备用。
2、黄瓜洗净，切丝放入大碗中，将备盘的金针菇倒入后，依次加入盐，香油，白糖，蒜末，然后，拌匀。装盘。
3、简单好吃的黄瓜凉拌金针菇做好了。
